Готовил сегодня пасту болоньезе. Сливочную с беконом и грибами. Грибов в каноническом рецепте нет, но мне они там показались уместны.
Спагетти + соль, зелень (по вкусу)
+
Сыр пармезан (тёртый, ессно) + высокопроцентные сливки (подогретые) + желтки яичные
+
бекон + чеснок + шампиньоны
Ингридиенты обошлись примерно в 400 р.
Израсходовав половину купленных ингредиентов, наготовил пасты на 2 тарелки.
Одна тарелка способна насытить двух человек.
Итог - вкусная и дофига питательная вещь на 4 порции за 200 р.
Надо теперь учиться творить веганскую пасту, со всякой типичноитальянской зеленью, томатами и приправами.